طريقة عمل مانجو ميلبا للأطفال بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مانجو ميلبا للأطفال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 ثمرة مانجو (ناضجة)
- 0.25 كوب مكبوس سكر بني
- 125 رأس جم بيرى
- 100 جم زبد ذائب
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- رأس بيرى إضافي للتقديم
- آيس كريم للتقديم
- ورق نعناع للتقديم (طازج)
Preparation
-
1
تسخن شواية على حرارة عالية وتقطع المانجو لخدين ثم تدهن بالزبدة وينثر السكر البني عليها وتشوى المانجو على الشواية الجانب المقطوع لأسفل لمدة 1-2 دقائق حتى تحمر وتلين ثم توضع جانباً.
-
2
يوضع الراسبيري والسكر البودرة في خلاط مع الماء ويهرس حتى تصبح ناعمة ثم يصفى من خلال منخل ناعم في طبق وتوضع جانباً.
