طريقة عمل مافن البروكلي والجزر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن البروكلي والجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع البيض في بولة، ويخفق جيداً.

  • 2

    يضاف إليه الحليب والدقيق والبيكينج باودر، ويخفق جيداً.

  • 3

    يضاف الجزر والبصل والبروكلي والبطاطس والجبنة الشيدر، ويقلب مرة أخرى.

  • 4

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ويقلب مرة أخرى.

  • 5

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.

  • 6

    يصب الخليط في القوالب حتى ثلثيها، وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، وحتى تنضج.

  • 7

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 8

    ترص في الطبق، وتقدم.