طريقة عمل السوسيس بالباف باستري بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السوسيس بالباف باستري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 عجينة باف باري
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة ماء
- 10 قطعة سوسيس (مقطعة نصفين)
- 0.5 كوب مستردة
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 دجة مئوية.
-
2
في بولة صغيرة الحجم ضعي البيض و الماء و اخفقيهم جيدا.
-
3
ضعي عجينة الباف باستري على سطح به قليل من الدقيق.
-
4
قومي بتقطيع العجينة الى 20 شريحة طولية.
-
5
قومي بلف العجين على السوسيس و اضغطي برفق حتى تمسك به.
-
6
ضعي السوسيس في صينية قابلة للأستخدام في الفرن ثم قومي بدهن العجين و السوسيس بالبيض بواسطة فرشاة.
-
7
ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح العجين ذهبية اللون.
-
8
اتركي السوسيس يهدا قليلا قبل التقديم.
-
9
ضعي السوسيس بالباف باستري في طبق التقديم و قدمية.
