السمسمية السورية ، حلى سهل ومفضل غالبا عند الصغار، اتبعي سيدتي الخطوات التالية لعمل هذا الحلى واسعدي اطفالك به، والجدير بالذكر انه موجود في الشام في كل مكان ، لانه يعتبر من انواع الحلويات الشعبية الشهيرة .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع السكر في قدر على النار ليذوب ويصبح اصفر اللون

  • 2

    تضاف اليه بذور السمسم تدريجيا ويخلط بملعقة خشبية للحصول على مزيج دبق

  • 3

    يرفع المزيج عن النار ويضاف اليه مسحوق الهال ويترك ليفتر قليلا

  • 4

    ثم يقرص الى كرات صغيرة قبل تسطيحها بالاصابع

  • 5

    كما يمكن سكب السمسمية وهي ساخنة في في صينية مدهونة بالزيت وتسوية سطحها قبل تقطيعها الى مكعبات او مستطيلات برأس سكين مغموس بقليل من الزيت

Now that you know how to make the easy Syrian sesame recipe, it’s time to put your skills to the test!