طريقة عمل السجق الملون للأطفال بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السجق الملون للأطفال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 300 جم سجق
- 2 ملعقة كبيرة زبد
- 1 فلفل أحمر (مقطع شرائح)
- 1 فلفل أصفر (مقطع شرائح)
- 1 فلفل أخضر (مقطع شرائح)
- 1 بصلة كبيرة (مقطع شرائح)
- 1 لتراً ماء دافئ
Preparation
-
1
في إناء طهي كبير على نار متوسطة إغلى السجق في الماء الساخن لمدة 20 دقيقة .
-
2
صفي السجق و إحفظيه جانباً .
-
3
في نفس الوقت سخني الزبد في إناء أخر على نار مرتفعة .
-
4
حمري البصل و الفلفل حتى يصبح لون البصل ذهبي (5-10 دقائق)
-
5
أضيفي السجق للخضروات .
-
6
حمري لمدة 5 دقائق .
