طريقة عمل لسان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لسان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقي اللسان في ماء و بصل وورق لورا و حبهان و ضغي اللسان في ماء السلق و صفية في ماء بارد ليسهل تقشيرة ثم قطعية

  • 2

    لعمل صوص المستردة قطعي فلفل الالوان مكعبات و افرمي الثوم و البصل و ضعيهم في طاسة الزيت ساخنة علي النار حتي تذبل قليلا

  • 3

    ثم اضيفي اليها المستردة و قطعي اللسان و قلبيهم علي النار قليلا ثم قطعيها شرائح و اتركيها لتنضج ثم قدميها