الناجتس من المأكولات السريعة التي يعشقها الأطفال لمذاقها المقرمش وطعمها اللذيذ وتتميز بأنها سهلة ولا تحتاج وقتاً أو مكونات كثيرة لتحضيرها فالناجتس عبارة عن دجاج مطحون مع توابل مختلفة ثم يغمس بالبيض والبقسماط للحصول على طبقة خارجية مقرمشة من الخارج ودجاج طري وشهي من الداخل ويقدم مع البطاطس المقلية والكاتشب أو المايونيز .
Ingredients
- زيت نباتي (للقلي)
لتحضير الطبقة المقرمشة:
لتتبيل الدجاج:
- 0.5 كيلو صدور دجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1 بصلة متوسطة
- 1 فص ثوم
Preparation
-
1
نضع البيض والبقسماط كلاً في وعاء مختلف ثم نضع رشة ملح وفلفل على كلٍّ منها .
-
2
نفرم الدجاج بماكينة اللحم مع البصل والثوم حتى يصبح لدينا مزيج ناعم ثم نضعه في وعاء ونضيف الملح والفلفل والثوم البودرة و ملعقتين من البقسماط ثم نعجن المكونات حتى تتوزع النكهات جيداً .
-
3
نشكل العجينة حسب الذوق ثم نغمس كل قطعة بالبيض ثم البقسماط حتى تنتهي الكمية لدينا .
-
4
نحمي الزيت جيداً ثم نقلي فيه قطع الناجتس على نار متوسطة حتى تنضج وتصبح مقرمشة وبذلك يكون الناجتس جاهزاً للتقديم .
That’s it for our guide on how to make nuggets at home. We hope you found it helpful and that you’ll give this method a try. Let us know how it goes in the comments below or on our social media channels.
