المكرونه بالسبانخ والكريمة ، مكرونة في الفرن شهية للغاية بصلصة البشاميل مع السبانخ والبروكلي والكثير من جبنة البارميزان والريكوتا والموزاريلا وغيرها من المكونات اللذيذة لتحضير المكرونه بالسبانخ والكريمة المميزة .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع الزبدة والدقيق والحليب في وعاء على نار متوسطة ونحرك باستمرار لمدة 10 دقائق، ثم نبعد المزيج عن الحرارة ونحرك فيه جبنة الريكوتا والموزاريلا و ⅓ كوب من جبنة البارميزان . نضع المزيج جانباً لمدة 15 دقيقة حتى يبرد . وفي هذه الأثناء نسلق الباستا حسب التعليمات الموجودة على المغلّف ثم نصفيها .

  • 2

    نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 وندهن طبق الفرن بالزبدة . نسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة ونضيف البروكلي ونحركه لمدة دقيقتين ثم نضيف السبانخ والبصل والثوم ونحرك لمدة دقيقة حتى تذبل أوراق السبانخ . نبعد المكونات عن الحرارة ونضيف الباستا وبرش الليمون والبقلة والنعنع .

  • 3

    نخفق البيض في مزيج الحليب مع الملح والفلفل . نضيف ½ كمية مزيج الحليب إلى مزيج الباستا ونحرك جيداً . نضع نصف مزيج الباستا في طبق الفرن مع نصف ما تبقى من مزيج الحليب ثم ما تبقى من الباستا ثم بقية مزيج الحليب وبعدها نضع فتات الخبز وما تبقى من جبنة البارميزان . نخبز لمدة 40 دقيقة ثم نخرج الطبق ونتركه يبرد لمدة 10 دقائق ونضعه في طبق التقديم ونزينه بأوراق البقلة والنعنع .

Now that you know how to make macaroni with spinach and cream, I’d love to hear your thoughts. What did you think of the recipe? Did you make any changes or additions? Let me know in the comments below!