طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل ... نقدم لكِ طرق عمل وصفات الكريم كراميل الشهية واللذيذة، جربي طريقتنا بإعداد الحلى وقدميه بجميع المناسبات العائلية شاهدي: كريم كراميل بالفرن بالفيديو
Ingredients
مقادير الكراميل
- 0.5 كوب سكر (+ ١ ملعقة كبيرة)
- 3 ملعقة كبيرة شراب الذرة (لايت)
- 3 ملعقة كبيرة الماء
كأس مقادير الترد
- 4 كوب حليب (كامل الدسم)
- 0.5 كوب سكر
- 5 حبة البيض
- 3 حبة صفار البيض
- ان 0.25 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
Preparation
-
1
لتحضير الكراميل: امزجي السكر مع الماء وشراب الذرة في قدر صغير على النار.
-
2
حركي المكونات واتركيها تغلي على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
-
3
وزعي الكراميل على قوالب صغيرة.
-
4
لتحضير الكاسترد: امزجي الحليب والسكر في قدر على النار.
-
5
حركي حتى يذوب السكر وتبدأ المكونات بالغليان ثم ارفعيها عن النار مباشرة.
-
6
اخفقي في وعاء البيض مع صفار البيض ثم أضيفي مزيج الحليب ثم الفانيليا.
-
7
امزجي المكونات حتى تتجانس ثم وزعيها في القوالب فوق الكراميل.
-
8
ضعي القوالب في صينية فرن عميقة ثم اسكبي الماء الساخن في الصينية حول القوالب.
-
9
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة.
