القرنبيط المشوي بالفرن بصلصة الجبن من الوصفات السهلة التي تكون جاهزة خلال نصف ساعة فقط وهي شهية للغاية وخاصة بصلصة الجبن المكونة من الحليب المكثف والزبدة وجبنة الشيدر .
Ingredients
قرن لتحضير البيط المشوي ال:
- 0.5 ملعقة كبيرة بهار بابريكا مدخن
- 0.25 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حار)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أسود
- 1 رطل قرنبيط مجمد
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
لتحضير صلصة الجبنة:
- 0.5 كوب حليب مكثف غير محلى
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 113 جم برش شيدر
Preparation
-
1
نحمي الفرن لدرجة حرارة 400 فهرنهايت . نخلط في وعاء صغير البابريكا وبودرة الثوم والفلفل الأحمر الحار والملح والفلفل الأسود .
-
2
نضع قطع القرنبيط على صينية الفرن ثم نرش فوقها زيت زيتون ثم مزيج التوابل ونحرك حتى يمتص القرنبيط النكهات .
-
3
نضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب في منتصف المدة . وفي هذه الأثناء نحضر الصلصة فنضع الحليب المكثف والزبدة في قدر صغير على نار متوسطة ونستمر بالتحريك لبضعة دقائق حتى تذوب الزبدة ويصبح الحليب ساخناً .
-
4
نخفف النار ونضيف برش الشيدر بالتدريج مع التحريك وعندما تذوب الجبنة تماماً سيصبح قوام الصلصة سميكاً ثم نضعها جانباً .
-
5
نوزع القرنبيط المشوي على أطباق التقديم مع الصلصة ونقدمها .
I hope you enjoy this oven-roasted cauliflower with cheese sauce recipe! If you try it, let me know how it turns out by leaving a comment below. And be sure to share this recipe with your friends and family if you think they’ll like it too.