قرنبيط بالفرن بالجبنة و الفطر طبق صحي تضيفنه إلى قائمة الأطباق في مطبخك، كي تتنوع الوصفات التي ترغبين في إعدادها إلى جانب أطباق الأرز، فضلاً على بساطة تحضير قرنبيط بالفرن بالجبنة وسرعة طبخه .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نغسل رأس القرنبيط، ثم نقوم بفرمه بواسطة بشارة الطعام أو خلاط الطعام، ثم نضع القرنبيط المفروم بالماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم نصفي الماء ونضع القرنبيط جانباً .

  • 2

    في مقلاة كبيرة نسخن الزيت على نار متوسطة، ونضيف البصل ويقلى حتى يصبح شفافاً، لحوالي 2 دقيقة

  • 3

    نضيف الفطر والجزر ويُقلى حتى يصبح طرياً، لحوالي 3 دقائق، ثم نضيف الثوم ويُقلى حتى تفوح رائحته، لحوالي 1 دقيقة، ونضيف القرنبيط المبشور، ويُقلى 5 دقائق .

  • 4

    نضع الخل على مكونات المقلاة، ويطهى الخليط حتى يجف الخل لحوالي 3 دقائق، ثم يُرفع عن النار، ويُقلب مع جبنة البارميزان، ونضبط الملح والفلفل حسب الرغبة .

  • 5

    نضع المكونات جميعا في صينة الفرن و نضيف جبن موزاريلا على الوجه .

  • 6

    ندخلها الى الفرن حتى تذوب الجبنة و تأخذ لوناً ذهبياً .

  • 7

    نقدم الطبق ساخناُ إلى جانب عصير الليمون والأرز .

Now that you know how to make cauliflower in the oven with cheese, it’s time to put your skills to the test! I’d love to see how your dish turns out, so feel free to share a photo of it in the comments below.