قرنبيط بالفرن بالجبنة و الفطر طبق صحي تضيفنه إلى قائمة الأطباق في مطبخك، كي تتنوع الوصفات التي ترغبين في إعدادها إلى جانب أطباق الأرز، فضلاً على بساطة تحضير قرنبيط بالفرن بالجبنة وسرعة طبخه .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نغسل رأس القرنبيط، ثم نقوم بفرمه بواسطة بشارة الطعام أو خلاط الطعام، ثم نضع القرنبيط المفروم بالماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم نصفي الماء ونضع القرنبيط جانباً .

  • 2

    في مقلاة كبيرة نسخن الزيت على نار متوسطة، ونضيف البصل ويقلى حتى يصبح شفافاً، لحوالي 2 دقيقة

  • 3

    نضيف الفطر والجزر ويُقلى حتى يصبح طرياً، لحوالي 3 دقائق، ثم نضيف الثوم ويُقلى حتى تفوح رائحته، لحوالي 1 دقيقة، ونضيف القرنبيط المبشور، ويُقلى 5 دقائق .

  • 4

    نضع الخل على مكونات المقلاة، ويطهى الخليط حتى يجف الخل لحوالي 3 دقائق، ثم يُرفع عن النار، ويُقلب مع جبنة البارميزان، ونضبط الملح والفلفل حسب الرغبة .

  • 5

    نضع المكونات جميعا في صينة الفرن و نضيف جبن موزاريلا على الوجه .

  • 6

    ندخلها الى الفرن حتى تذوب الجبنة و تأخذ لوناً ذهبياً .

  • 7

    نقدم الطبق ساخناُ إلى جانب عصير الليمون والأرز .

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع القرنبيط في الفرن بالجبن، فقد حان الوقت لاختبار مهاراتك! أود أن أرى كيف يظهر طبقك، لذا لا تتردد في مشاركة صورة له في التعليقات أدناه.