القرنبيط بالكريمة حساء صحي ومغذي مع صلصة البشاميل المحضرة مع جبنة الشيدر، وتتم هذه الوصفة بتحميص الخضروات قبل دمجها مع مرق الدجاج والحليب، ويضاف لها البصل والثوم والجزر والقرنبيط .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسخن الزيت بالمقلاة على نار متوسطة ونحمص به الثوم والبصل والجزر حتى يصبح ذهبياً، ثم نضيف القرنبيط ومرق الدجاج

  • 2

    نطهو الخليط 20 دقيقة حتى ينضج القرنبيط، ثم نضيف الطحين، ونحرك جيداً حتى يغدو الخليط سميكاً

  • 3

    ننقل المكونات لخلاط الطعام، ونحرك حتى تصبح هريساً ناعماً، ثم ننقل الهريس لنار هادئة ونضيف الحليب والجبن

  • 4

    نطهو حتى يذوب الجبن مع رشة من الملح والفلفل، ويمكننا تقديم الحساء مع رشة من البقدونس المفروم والجرز والقرنبيط المحمص

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير حساء القرنبيط الكريمي. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من مراجعة مدونة Now للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه.