تارت الكراميل ، وصفة تارت الجوز والكراميل المالح رائعة ومثالية للأشخاص الذين يفضلون الكراميل المالح وهي حلى سهلة وشهية و تقدم في مختلف الاوقات و المناسبات .
المقادير
- 2.5 كوب جوز محمّص
- 200 جم بني
- القليل من عصير الليمون
- 1 كوب كريمة خفق
- 30 جم زبدة غير مملحة
- 1.5 ملعقة صغيرة عسل
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 104 قطعة 10 تارت جاهزة 4 إنش
- ملح بحري للتقديم
خطوات التحضير
-
1
نحمّص الجوز ثم نضعه جانباً حتى يبرد . نضع في قدر كلاً من السكر و ½ كوب ماء وعصير الليمون ونترك المكونات حتى تغلي دون تحريك لمدة 7 إلى 10 دقائق حتى يتشكل لدينا الكراميل البني . بعدها نبعد الكراميل عن الحرارة ونضيف الكريمة بالتدريج ونحرك بهدوء .
-
2
نعيد وضع الكراميل على النار وعندما يغلي نزيله من الحرارة فوراً، ثم نضيف الزبدة والعسل والملح ونحرك حتى تتجانس المكونات معاً .
-
3
نضع قطع التارت في أطباق التقديم ونوزع على كلٍّ منها الجوز المحمص ثم مزيج الكراميل ونزيّن بالملح البحري .
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع تورتة الكراميل المثالية. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها في المنزل. اسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح في التعليقات أدناه!