أرز سمك بالشمر
المقادير
خطوات التحضير
-
1
في حلة ساخنة على النار ضعي الشمر والكمون الحب حتى تخرج رائحته، ثم اضيفي الزيت والبصل المفروم واتركيه عل نار هادئة حتى يحمر
-
2
اضيفي التوابل القرفة والقرنفل والكمون المطحون والشطة الجافة وورق اللورا ثم الماء الساخن
-
3
اضيفى كمية الأرز و اتركيه على نار هادئة حتى ينضج ثم قدميه