طريقة عمل الخضار السوتيه بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخضار السوتيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 رأس بروكلي (مقطع)
- 1 كوب فاصولياء خضراء
- 2 حبة جزر
- 2 حبة جزر كوسة
- 1 حبة بطاطس
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- ماء (مغلي)
- ماء مثلج
Preparation
-
1
يقشر الجزر والكوسة والبطاطس، ويقطع أصابع كلاً على حدة.
-
2
توضع الخضروات في الماء المغلي لمدة ثلاث دقائق، ثم ترفع وتوضع في الماء المثلج لمدة 3 دقائق، ثم تصفى.
-
3
توضع الزبدة في مقلاة حتى تذوب، ويضاف إليها الخضروات، وتقلب جيداً.
-
4
يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويقلب حتى يتشوح.
-
5
يوضع في الطبق، ويقدم.
I hope you enjoyed this guide on how to make sauteed vegetables. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other blog posts.
