طريقة عمل الكفتة المصرية المشوية

الكفتة المصرية المشوية من اشهر وصفات المطبخ المصري الذي يشتهر بمأكولاته اللذيذة خاصة اللحوم والكفتة سواء كانت مشوية أو محمرة في الزيت، ووصفةالكفتة المصرية وصفة غنية بالنكهات المختلفة وسريعة التحضير.

Ingredients

• 1 كيلو لحم (مفروم)
• 1 كوب دقيق أرز
• 1 حبة بصل (مفروم)
• 0.5 فنجان بقدونس (مفروم)
• 0.5 فنجان كزبرة خضراء (مفروم)
• 0.5 فنجان شبت (مفروم)
• 2 فص ثوم (مفروم)
• ملح – فلفل أسود – بهارات لحم
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

Preparation

• 1

  في وعاء عميق يعجن اللحم المفروم مع البصل ودقيق الأرز والشبت والكزبرة الخضراء والبقدونس والثوم جيدا حتى تمتزج المكونات وتتماسك

• 2

  تدهن اليد بملعقة من الزيت النباتي ويشكلاللحم المفروم على هيئة أصابع ويكرر دهن اليد بالزيت كلما دعت الحاجة

• 3

  تشوى الكفتة على الشواية أو يحمر في الزيت إلى ينضج

• 4

  تقدم الكفتة ساخنة مع الأرز أو المكرونة والسلطة

We hope you enjoyed this tutorial on how to make grilled Egyptian kofta. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check out our other tutorials for more great recipes!