طريقة عمل الكفتة المصرية المشوية

الكفتة المصرية المشوية من اشهر وصفات المطبخ المصري الذي يشتهر بمأكولاته اللذيذة خاصة اللحوم والكفتة سواء كانت مشوية أو محمرة في الزيت، ووصفةالكفتة المصرية وصفة غنية بالنكهات المختلفة وسريعة التحضير.

المقادير

• 1 كيلو لحم (مفروم)
• 1 كوب دقيق أرز
• 1 حبة بصل (مفروم)
• 0.5 فنجان بقدونس (مفروم)
• 0.5 فنجان كزبرة خضراء (مفروم)
• 0.5 فنجان شبت (مفروم)
• 2 فص ثوم (مفروم)
• ملح – فلفل أسود – بهارات لحم
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء عميق يعجن اللحم المفروم مع البصل ودقيق الأرز والشبت والكزبرة الخضراء والبقدونس والثوم جيدا حتى تمتزج المكونات وتتماسك

• 2

  تدهن اليد بملعقة من الزيت النباتي ويشكلاللحم المفروم على هيئة أصابع ويكرر دهن اليد بالزيت كلما دعت الحاجة

• 3

  تشوى الكفتة على الشواية أو يحمر في الزيت إلى ينضج

• 4

  تقدم الكفتة ساخنة مع الأرز أو المكرونة والسلطة

نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع الكفتة المصرية المشوية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على دروسنا الأخرى للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة!