فتة الحمص باللحم طبق مغذي و سريع التحضير يشتهر في بلاد الشام ، و هو مزيج متناغم من المكونات التي لها نكهة خاصة لا تنسى و من أهم مكوناته الحمص المسلوق و الطحينة و سنقدمه لكم في هذه الوصفة مع اضافة اللحم المفروم الذي يمنحه نكهة لا تقاوم .

Ingredients

صلصة الطحينة :

Preparation

  • 1

    تحضير صلصة الطحينة :

  • 2

    نضع الثوم و اللبن في الخلاط و نخلط

  • 3

    نضيف الطحينة + الماء + ملح + ملح الليمون

  • 4

    نخلط المكونات جيداً و نتركها جانباً

  • 5

    تحضير الفتة :

  • 6

    نضع الخبز المحمص في الطبق

  • 7

    نضيف الحمص و الملح و الفلفل و نوزع الماء الساخن فوقهم

  • 8

    نضع ملعقتين من صلصة الطحينة و نحركهم

  • 9

    ثم نسكب باقي الكمية و نمدها في الطبق بواسطة الملعقة

  • 10

    نقلي اللحم المفروم بالسمن و نضعه على وجه الطبق

  • 11

    و نزينه بالحمص و اللوز و الصنوبر و الفلفل الكمون .

I hope you enjoyed this recipe for chickpea fatteh with meat. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!