الفتة المصرية بالزبادى من الأكلات السهلة التي لا تحتاج وقتاً كثيراً في التحضير كما أنها شهية بجميع أنواعها، ونقدم في هذه الوصفة طريقة عمل الفتة المصرية بصلصة الزبادي والثوم مع الحمص واللحم أو الدجاج .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت .

  • 2

    نضع قطع الخبز في صينية الفرن ونحمصها لمدة 10 دقائق حتى تصبح مقرمشة .

  • 3

    نضع الحمص في قدر صغير مع ½ كوب ماء ونتركه 10 دقائق على نار متوسطة إلى عالية ثم نرش ملح ونضعه جانباً .

  • 4

    أثناء ذلك نضع اللبن والثوم والكمون وعصير الليمون والطحينة ورشة ملح في وعاء كبير ونخلطها معاً جيداً، ويمكن إضافة بعض الماء إذا كان المزيج سميكاً .

  • 5

    نضع الخبز المحمص في طبق التقديم ثم نضع الحمص وقطع اللحم أو الدجاج ثم صلصة الزبادي ونزين بالكزبرة أو البقدونس والصنوبر والخبز المحمص .

I hope you enjoyed this tutorial on how to make the Egyptian Fattah with yogurt. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to share this recipe with your friends and family!