الفول المدمس بالزيت والليمون ، يعتبر الفول المدمس من الأطباق الجانبية الشهيرة والشهية للغاية وخاصة بصلصة حمض الليمون والزيت والكمون كما أنه طبق سريع وسهل التحضير فيمكن عمله في أي وقت ولا يستغرق سوى دقائق .
Ingredients
- 1 كوب فول معلب
- 1 كوب حمص
- 2 حبة طماطم
- 0.5 كوب بقدونس
- 3 فص ثوم (مهروس)
- 1 بصل أخضر (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
نسخن الفول مع المرق في المايكرويف لمدة 20-30 ثانية كي يصبح دافئاً قليلاً .
-
2
نصفي الفول من المرق ونضعه في وعاء ونضيف إليه الطماطم المقطعة والبقدونس المفروم والثوم المهروس والبصل المفروم ونخلط المكونات معاً حتى تمتزج جيداً .
-
3
نخلط في وعاء آخر كلاً من عصير الليمون والزيت والكمون والملح والفلفل ونحرك مكونات الصلصة جيداً .
-
4
نضيف الصلصة إلى الفول ونحرك جيداً ثم يصبح الفول المدمس جاهزاً للتوزيع على أطباق التقديم .
That’s it! I hope you enjoyed this recipe for how to make fava beans with oil and lemon. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you try the recipe, be sure to let me know how it turns out!