طريقة عمل البيض بسلطة البيكو دي جالو المكسيكية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض بسلطة البيكو دي جالو المكسيكية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 كوب بطاطس (مقطع)
- 8 بيضات
- 1 كوب سلطة بيكو دي جالو المكسيكية
- 1 كوب جبن مكسيكي (مبشور)
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في مقلاة قابلة للإستخدام في الفرن ، غير قابلة للإلتصاق ، متوسطة الحجم على نار متوسطة قومي بتسخين الزيت.
-
3
ضعي البطاطس في الزيت و قلبي لمدة 3 دقائق.
-
4
في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و الجبن المبشور و سلطة البيكو دي جالو.
-
5
اخفقي مكونات البولة جيدا ثم ضعي المزيج فوق البطاطس في المقلاة و قلبي لمدة 3 دقائق.
-
6
ضعي المقلاة في الفرن لمدة 20 دقيقة.
-
7
قومي بتقطيع مزيج البيض ثم ضعيه في اطباق التقديم و قدمية.
