طريقة عمل البيض بسلطة البيكو دي جالو المكسيكية

طريقة عمل البيض بسلطة البيكو دي جالو المكسيكية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض بسلطة البيكو دي جالو المكسيكية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 كوب بطاطس (مقطع)
• 8 بيضات
• 1 كوب سلطة بيكو دي جالو المكسيكية
• 1 كوب جبن مكسيكي (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في مقلاة قابلة للإستخدام في الفرن ، غير قابلة للإلتصاق ، متوسطة الحجم على نار متوسطة قومي بتسخين الزيت.

• 3

  ضعي البطاطس في الزيت و قلبي لمدة 3 دقائق.

• 4

  في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و الجبن المبشور و سلطة البيكو دي جالو.

• 5

  اخفقي مكونات البولة جيدا ثم ضعي المزيج فوق البطاطس في المقلاة و قلبي لمدة 3 دقائق.

• 6

  ضعي المقلاة في الفرن لمدة 20 دقيقة.

• 7

  قومي بتقطيع مزيج البيض ثم ضعيه في اطباق التقديم و قدمية.