طريقة عمل البيض بالصوص الحار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض بالصوص الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 6 بيضات مخفوقة
- 4 شريحة رومي مدخن (مقطع)
- 4 شريحة تورتيللا جاهزة
- 0.75 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 0.5 كوب صوص طماطم (حار)
Preparation
-
1
قومي بتسخين الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
-
2
ضعي البيض و قطع الرومي المدخن كي ينضج مع الإستمرار في التقليب.
-
3
ضعي شرائح التورتيللا على سطح جاف ثم ضعي 1/2 كوب من مزيج البيض في منتصف كل شريحة تورتيللا.
-
4
قومي بتقسيم البيض و صوص الطماطم الحار على شرائح التورتيللا.
-
5
قومي بثني طرف التورتيللا فوق الآخر على الحشو ثم ضعي الشرائح في اطباق التقديم.
-
6
قدميها في الحال.
