طريقة عمل البيض بالصوص الحار

طريقة عمل البيض بالصوص الحار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض بالصوص الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 6 بيضات مخفوقة
• 4 شريحة رومي مدخن (مقطع)
• 4 شريحة تورتيللا جاهزة
• 0.75 كوب جبن شيدر (مبشور)
• 0.5 كوب صوص طماطم (حار)

خطوات التحضير

• 1

  قومي بتسخين الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

• 2

  ضعي البيض و قطع الرومي المدخن كي ينضج مع الإستمرار في التقليب.

• 3

  ضعي شرائح التورتيللا على سطح جاف ثم ضعي 1/2 كوب من مزيج البيض في منتصف كل شريحة تورتيللا.

• 4

  قومي بتقسيم البيض و صوص الطماطم الحار على شرائح التورتيللا.

• 5

  قومي بثني طرف التورتيللا فوق الآخر على الحشو ثم ضعي الشرائح في اطباق التقديم.

• 6

  قدميها في الحال.