البطاطس على الطريقة اليونانية من الوصفات التي يفضلها الجميع لاحتوائها على البطاطا ولكن بطريقة وبهارات مميزة إضافة للطعم الحامض بفضل عصير الليمون .
Ingredients
- 2 كيلو بطاطا
- 0.5 كوب زيت زيتون
- كوب مرق دجاج
- 0.5 كوب عصير ليمون
- 6 فص ثوم (مهروس)
- زعتر مجفف
- ملح (حسب الذوق)
- رشّة فلفل أسود
- شريحة ليمون
- ورق زعتر مجفف للتزيين
Preparation
-
1
نقطع البطاطا لشرائح ثخينة بدون تقشير ونضعها في وعاء عميق كي نتبلها .
-
2
نصب عليها الزيت ومرق الدجاج وعصير الليمون والثوم المهروس والزعتر المجفف والملح والفلفل ونخلط المكونات جيداً .
-
3
نفرد المكونات في صينية وندخلهم الفرن على درجة حرارة ٢٢٠ ونتركها حتى تنضج البطاطا .
-
4
بعدها نقدمهم في طبق التقديم ونزينهم بشرائح الليمون وأوراق الزعتر المجفف .
-
5
يمكن أن تقدم مع عدة صلصات نفضلها وصفة سهلة وسريعة وذات طعم رائع وصحة وهنا .
