اعتمديه كطبق رئيسي في سفرتك إلى جانب الدجاج المشوي أو المقلي أو السمك واستمتعي به.
Ingredients
- 2 جم - حبة بصل متوسط الح (مفروم ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة - كركم
- 0.5 ملعقة صغيرة - فلفل أسود
- 3 مكعب - مرق دجاج
- 2 ملعقة - سمن
- 3 حبة - ثوم مقشرة
- 3 كوب - ارز بسمتي
- 4 حبة - ة بندورة صغيرة مقشرة و (مفروم ناعم)
- ملعقة صغيرة - حبوب كزبرة
- - ملح (حسب الذوق)
- 4 كوب - من الماء ال تقريبا (مغلي)
- 4 حبة - هال حبوب (كامل)
Preparation
-
1
ضعي السمن بإناء على نار متوسطة
-
2
اضيفي البصل ورشة ملح وقلبيه حتى يذبل البصل
-
3
اضيفي الكزبرة والملح والفلفل والكركم والهال والثوم وقلبيهم جيدا ثم اضيفي البندورة وقلبيها جيدا
-
4
اضيفي مرق الدجاج والأرز وقلبيه جيدا مع باقي المقادير
-
5
اضيفي الماء للأرز وغطي الإناء
-
6
اتركيه حتى ينضج تقريبا مدة عشرين دقيقة
-
7
اسكبيه وزينيه بالبقدونس المفروم
That’s it! You now know how to make delicious red rice. Be sure to experiment with different ingredients and spices to find your perfect combination. And don’t forget to share this recipe with your friends and family.