اعتمديه كطبق رئيسي في سفرتك إلى جانب الدجاج المشوي أو المقلي أو السمك واستمتعي به.
المقادير
- 2 جم - حبة بصل متوسط الح (مفروم ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة - كركم
- 0.5 ملعقة صغيرة - فلفل أسود
- 3 مكعب - مرق دجاج
- 2 ملعقة - سمن
- 3 حبة - ثوم مقشرة
- 3 كوب - ارز بسمتي
- 4 حبة - ة بندورة صغيرة مقشرة و (مفروم ناعم)
- ملعقة صغيرة - حبوب كزبرة
- - ملح (حسب الذوق)
- 4 كوب - من الماء ال تقريبا (مغلي)
- 4 حبة - هال حبوب (كامل)
خطوات التحضير
-
1
ضعي السمن بإناء على نار متوسطة
-
2
اضيفي البصل ورشة ملح وقلبيه حتى يذبل البصل
-
3
اضيفي الكزبرة والملح والفلفل والكركم والهال والثوم وقلبيهم جيدا ثم اضيفي البندورة وقلبيها جيدا
-
4
اضيفي مرق الدجاج والأرز وقلبيه جيدا مع باقي المقادير
-
5
اضيفي الماء للأرز وغطي الإناء
-
6
اتركيه حتى ينضج تقريبا مدة عشرين دقيقة
-
7
اسكبيه وزينيه بالبقدونس المفروم
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع أرزًا أحمر لذيذًا. تأكد من تجربة المكونات والتوابل المختلفة للعثور على المزيج المثالي. ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك.
