طريقة عمل الأرز بالجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون (ملعقة طعام)
- 1 جم حبة بصلة صغيرة الح صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 12 كيلو جمبري مقشر ونظيف
- 1 ملعقة صغيرة ملح (ملعقة شاي)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود (ملعقة شاي)
- 1 ملعقة صغيرة كمون (ملعقة شاي)
- 2 كوب أرز مغسول ومصفى
- 3 كوب ماء
مل وصفة مشابهة: طريقة عجمبري مشوي
- يجب أن يكون الأرز مغسول جيدًا وخالي من النشا ومصفى من الماء تمامًا
- نضيف الأرز عندما يبدأ الجمبري في تغيير لونه حتى ينضج الأرز والجمبري معًا
- تناول الأرز بالجمبري يساعد على تقوية جهاز المناعة حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية
- يساعد الجمبري على خسارة الوزن حيث يزيد الإحساس بالشبع
- تناول الأرز بالجمبري يساعد على تحسين الصحة الجنسية
- 487 الوجبة تحتوي على سعر حراري
Preparation
-
1
نحضر وعاء نضع فيه الزيت ،ونتركه على نار متوسطة حتى يسخن
-
2
نضيف مكعبات البصل للوعاء مع التقليب حتى يتحول لونها لذهبي
-
3
نضيف الثوم المفروم ونقلب حتى يتغير لونه
-
4
نضيف الجمبري ونقلبه حتى يبدأ لونه في التغيير
-
5
نتبل الجمبري برش الملح والفلفل الأسود والكمون
-
6
نضيف الأرز ثم الماء مع التقليب ونترك الخليط حتى يغلي
-
7
نخفض النار لنار منخفضة ،ونغطي الوعاء لمدة من 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج الأرز مع الجمبري
-
8
نسكب الأرز بالجمبري في أطباق التقديم ثم نقدم