طريقة عمل كيك الحليب المكثف بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الحليب المكثف سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الحليب المكثف في وعاء، وتضاف إليه الكريمة، ويخلط جيداً.

  • 2

    ترفع على نار هادئة حتى تغلي، ثم ترفع من على النار حتى يهدأ.

  • 3

    يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه الملح والبيكينج باودر والحليب البودرة، ويخلط جيداً.

  • 4

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ويدهن قالب الفرن بالزيت.

  • 5

    توضع الزبدة في المضرب، ويضاف إليها السكر، وتخفق جيداً.

  • 6

    يضاف البيض مع الخفق المستمر، ثم يضاف خليط الحليب المكثف.

  • 7

    يضاف خليط الدقيق شيئاً فشيء مع الخفق المستمر حتى تتجانس.

  • 8

    يوضع الخليط في القالب، ويدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي.

  • 9

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

  • 10

    يرفع من القالب، ثم يقطع، ويقدم.

I hope you enjoyed this recipe for condensed milk cake. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see photos of your cakes, so feel free to share them with me on social media!