كروكيت البطاطا بالجزر والعدس
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- زبدة
- 1 بصل (مفروم)
- 200 جم جزر ومهروس (مسلوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 400 جم بطاطا ومهروس (مسلوق)
- 100 جم عدس بني (مسلوق)
- 250 مل ماء
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة (مفروم)
- 50 جم جبنة شيدر (مبشور)
- 1 بيضة
- 75 جم بقسماط بانكو
- دقيق
Preparation
-
1
يضرب الجزر مع البصل الثوم والبطاطا والعدس والكزبرة وقليل من الشيدر والبيض وقليل من البقسماط والماء في الكبة
-
2
يضاف قليل من الدقيق
-
3
تقرص وتغطى بالبقسماط البانكو والشيدر
-
4
تقلى في طاسة بالزبدة
-
5
تقلب على الجهتين حتى تمام الطهي
-
6
تقدم ساخنة للأطفال