طريقة عمل قرنبيط بصلصة الطحينة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قرنبيط بصلصة الطحينة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تقطع الزهرة قطع كبيرة تسلق بالماء غلوة واحدة تخرج وتصفى ثم تقلى بزيت ساخن وتصفى.

  • 2

    في طبق عميق توضع الطحينية وعصير الليمون .

  • 3

    ويحرك جيدا ثم يضاف ماء بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يتشكل لدينا صلصة خالية من الكتل وتكون سميكة قليلاً .

  • 4

    يوضع الملح والكمون والثوم المهروس مع التحريك.

  • 5

    تسكب الصلصة على الزهرة و تقدم .

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for cauliflower with tahini sauce. If you try it, be sure to let me know how it turns out in the comments below.