طريقة عمل كرات التفاح بالقرفة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات التفاح بالقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- زيت للتحمير
- 1.5 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 ملعقة كبيرة سكر ابيض
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.66 كوب لبن
- 2 بيضة مخفوقة
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 3 كوب تفاح مقشر ، (مقطع)
- 1 كوب سكر قرفة
Preparation
-
1
في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و السكرو البيكنج بودر و الملح و قلبي جيدا.
-
2
اضيفي اللبن و البيض و الزيت النباتي و التفاح على مزيج الدقيق و قلبي حتى تمام الإختلاط.
-
3
في مقلاة كبيرة على نار عالية ضعي الزيت يسخن.
-
4
قومي بتشكيل مزيج التفاح و الدقيق على شكل كرات ثم ضعيها في الزيت الساخن.
-
5
ارفعي كرات التفاح من الزيت ثم ضعيها على مناديل ورقية حتي تصفى من الزيت.
-
6
ضعي كرات التفاح في سكر القرفة ثم قدميها.
