اقراص البطاطس المقلية ، تاتر توت أو توتس هي طريقة سهلة لإعداد مقبلات البطاطس بنكهات متعددة بين الحلوة والحارة مع الثوم والبصل والتوابل المشكلة والغنية بالبقدونس والكزبرة، وتتميز بشكلها الأنيق الذي يقدم كمقبلات مع أطباق السلطة والدجاج والأرز .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ننقل البطاطا المسلوقة لوعاء مناسب ونضغطها بشوكة الطعام لتصبح كالهريس، ثم نضيف الطحين والثوم والبصل والبقدونس والملح والفلفل

  • 2

    نصنع من العجينة كرات صغيرة، ثم نضغطها بين راحتي اليدين لتصبح بيضوية الشكل، ونغمسها في صحن فتات الخبز لتتغلف تماماً

  • 3

    ننقلها للثلاجة لتبرد ريثما نسخن الزيت بالمقلاة على نار عالية، ثم نقلي الأقراص حتى تغدو ذهبية اللون،

  • 4

    ننقلها لورق التنشيف لامتصاص الزيت الفائض، ونقدمها ساخنة مع الصلصة المفضلة

And that's how you make delicious fried potato chips! Be sure to try out this recipe and let us know how it turns out in the comments below.