كوكيز نيويورك من مخبز "ليفين" الشهير يتميز بمذاقه الشهي مع كوب الحليب الساخن أو فنجان القهوة وتحضيره في البيت أينما كنتم سهل وسريع ستحبه العائلة كباراً وصغاراً .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع في وعاء كلاً من الزبدة والسكر الأسمر والأبيض ونخلط المكونات ثم نضيف البيضة ونحرك جيداً ونضع المكونات جانباً .

  • 2

    في وعاء آخر نضع الطحين والنشا والبيكنغ باودر والفانيليا والملح ونحرك .

  • 3

    نضيف المكونات الجافة بالتدريج فوق مزيج الزبدة ونحرك حتى تمتزج تماماً وتتشكل لدينا عجينة طرية وغير لاصقة .

  • 4

    نضع الجوز والشوكولاته المفرومين فوق العجينة ونحرك جيداً ثم نغطيها بالنايلون ونضعها في البراد ربع ساعة .

  • 5

    نضع ورق زبدة على صينية الفرن ثم نشكل كرات من العجينة ونرتبها في الصينية .

  • 6

    نضع الصينية بالفرن على حرارة 200 لمدة عشر دقائق ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد تماماً وتتماسك وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

That’s it! You have now successfully made the New York cookie recipe. I hope you enjoyed this post and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!