طريقة عمل خبز الهامبرجر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الهامبرجر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي في العجانة الدقيق و قليل من الملح وقليل من السكر والخميرة واعجنيهم .

  • 2

    ضيفي الزبدة ثم ضيفي الماء بالتدريج مع العجن واتركيها حتى تعجن جيدا .

  • 3

    شكلي العجينة واضيفي عليها السمسم واتركيها لتتخمر وعندما يتخمر الخبز ضعيه في صينية في الفرن وادخليه الفرن حتى ينضج .

  • 4

    اخلطي اللحمة المفرومة مع القليل من الملح ثم ضعي في القطاعة كيس بلاستيك ثم ضعي قطعة من اللحمة .

  • 5

    ضيفي عليها قطعة زبدة ثم ضيفي طبقة اخرى من اللحم ثم ضعي اللحمة بالزبدة في الثلاجة لتتماسك .

  • 6

    ضعي شواية على النار بها قليل من الزيت وعندما تسخن ضعي البرجر وقلبيه على الجانبين.

  • 7

    ضعي البرجر في صينية وضعيه في الفرن حتى تمام النضج .