طريقة عمل كفتة العدس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة العدس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اغسلي العدس جيدا ثم ينقع في الماء 6 ساعات أو طول الليل ثم يصفي من الماء جيدا

  • 2

    في اناء عميق اخلطي العدس و البطاطس و البصل والثوم والكسبرة الخضراء.

  • 3

    افرمي الخليط السابق في الكبة فرما ناعما جدا

  • 4

    تبلي الخليط بالتوابل ثم نضيف البقسماط بالتدريج مع العجن حتى الحصول على قوام متجانس

  • 5

    ضيفي السمن النباتي او كوبين الزيت و لكن تدريجيا و تعجن جيدا ثم ترص في صينية

  • 6

    ضعي الكفتة في الفرن او تقلي علي نار منخفضة

  • 7

    رصّي الاصابع في صينية ثم اشعال فحمة و نضعها في وسط الصينية مع التغطية

  • 8

    تترك 10 دقائق و تقدم علي الفور .

That's it for this recipe! I hope you enjoyed it. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to stay up-to-date with all of our recipes, be sure to subscribe to our newsletter.