كفتة داوود باشا
Ingredients
- لحمة (مفروم)
- بصل (مبشور)
- زيت
- عصير طماطم
- عصير طماطم
- بسلة وجزر (مسلوق)
- ثوم
- سمنة
- ملح وفلفل
Preparation
-
1
يتبل البصل بكيس واحد من خلطة كفتة ، ثم تضاف اللحمة وتترك حوالي ساعة
-
2
تشكل على شكل كرات
-
3
تسخن السمنة وتضاف الكفتة وتقلب من جميع الجهات، ثم يضاف الثوم
-
4
تضاف الصلصة الملح والفلفل والبسلة والجزر
-
5
تترك على النار