طريقة عمل كفتة برنجي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة برنجي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي اللحمة البقري مع الضاني و بصل و حمص و ارز و ملح و فلفل و شبت و زعتر و بيضة

  • 2

    كوري اللحمة و احشيها زبيب و عين جمل و اغلقيها جيدا

  • 3

    ضعي كور اللحمة في مرقة دجاج حتي تنضج

  • 4

    ارفعيها و ضعيها في صلصة الطماطم حتي تتسبك

  • 5

    ضعيها في طبق التقديم و زينيها بالليمون المخلل و عصير الليمون و بقدونس .

  • 6

    طريقة تحضير الصلصةشوحي البصل في الزبدة حتي يذبل ثم ضيفي الكركم و صلصة الطماطم و ملح و فلفل و قليل من المرقة

  • 7

    طريقة تحضير الصلصة