كفتة بالحمص على الفحم
Ingredients
- لحم (مفروم)
- حمص
- بصل
- بهارات
- جوزة الطيب
- قرفة
- ملح – فلفل
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
Preparation
-
1
اطحني الحمص حتى يتحول إلى بودرة واضيفيه الى اللحم
-
2
اضيفي البصل المفروم والبهارات ثم ابدأي في العجن
-
3
استخدمي الكبة الكهربائية لعجن اللحم حتى يصبح طري ومتماسك
-
4
شكلي اللحم على هيئة أصابع
-
5
في طاسة على النار ضعي اصابع الكفتة مع قليل من الزيت ثم ضعي معها قطعة فحم في ورق المونيوم وغطيها حتى تنضج
-
6
من الممكن وضع اللحم في اسياخ وشويها على الفحم مباشرة ثم قدميها
