كبدة الفراخ بالبصل والثوم ، الكبدة من اللحوم ذات الفائدة والقيمة الغذائية العالية وتمتاز بمذاقها اللذيذ وتنوع طرق طهيها، وكبد الفراخ بالبصل من الأطباق الشهية وسريعة التحضير التي تصلح لتكون وجبة بذاتها مع الخبز أو الأرز أو كطبق جانبي إذا قدمت دافئة.

Ingredients

Preparation

  • 1

    تنظف كبد الدجاج جيدا ويزال عروقها وتغسل بالخل والماء والملح

  • 2

    تقطع كبد الدجاج مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في قدر على نار هادئة حتى تطهى دون إضافة سوائل

  • 3

    في هذه الأثناء يقطع البصل جوانح متوسطة السمك

  • 4

    عندما تجف السوائل التي أفرزتها الكبد يضاف الزيت والبصل والتوابل والفلفل الحار ومكعبات البطاطا وتترك حتى يطرى الخضروات

  • 5

    تقدم ساخنة أو دافئة مع الخبز المحمص أو الأرز الأبيض

That’s it for this tutorial on how to make chicken liver with onions and garlic. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!