كبدة الفراخ بالبصل والطماطم طبق ذو قيمة غذائية كبيرة ومفيدة ، كما أنها محببة للصغار،وتتميز بسهولة تحضيرها وتوافرمكوناتها ؛حيث تقوم بعض الأمهات بتجميع الكبد وعدم سلقها واستخدامها فى وصفات عديدة ومنها إضافتها إلى الأرز لحشو الدجاج، أو تقديمها داخل طاجن فريك .واليوم نقدم لكِ طريقة طريقة جديدة وهى طهو كبدة الدجاج على النار .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي الكبدة واغسليها بالماء والخل.

  • 2

    في مقلاةٍ على النار ضعي الزيت حتى يسخن.

  • 3

    ضعي البصل وقلبيه حتى يذبل.

  • 4

    أضيفي الكبدة وقلبي لدقائق.

  • 5

    أضيفي الطماطم وصلصة الصويا والبهارات.

  • 6

    قلبيها قليلاً حتى تنضج ثم قدميها ساخنة مع الأرز أو شرائح الخبز.

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that your chicken liver dish turns out delicious. If you have any questions or comments, please leave them below. And don’t forget to subscribe to our newsletter for more great recipes like this one.