طريقة عمل فيليه مشوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيليه مشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- شريحة لحمة فيليه
- ملح
- فلفل
- بصل قاورما
- طماطم شيري
- زعتر فريش
- روزمارى
- مشروم
- ثوم (مفروم)
- زبدة
- زيت
Preparation
-
1
تبلى قطع اللحمة بملح وفلفل و زيت و زعتر و روزمارى من الجانبين
-
2
سيحى الزبدة فى طاسة ثم ضيفى اليها اللحمة ويشوح مع الجانبين
-
3
ضيفى معه البصل القاورما و الطماطم الشيرى و المشروم حسب الرغية و ضيفى الثوم و البصل المفروم بعد رفع المكونات من الطاسة حتى تحصلى على صوص ثم يرفع و يقدم مع اللحم بالهنا
