طريقة عمل فيليه السلمون بالفرن

فيليه السلمون بالفرن مع سلطة الفراولة هي الوصفة المثالية لوجبة الغداء في فصل الصيف أو لعشاء خفيف سهل التحضير خلال الأسبوع وهي شهية ولا بد أن تجربوها مع العائلة والأصدقاء .

Ingredients

لتحضير فيليه السلمون:

• 4 فيليه سلمون
• 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1.5 ملعقة صغيرة بهار بابريكا مدخّن
• 0.5 ملعقة صغيرة بودرة البصل
• 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
• 0.25 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
• 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
• ملح وفلفل أسود

لتحضير سلطة الفراولة:

• 1 كوب بصل أحمر (مفروم)
• 1 كوب فليفلة صفراء (مفروم)
• 2 كوب فراولة (مفروم)
• 0.25 كوب كزبرة طازجة (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون (طازج)

Preparation

• 1

  نحمي الفرن لدرجة حرارة 200 . نضع ورق زبدة في صينية الفرن .و السلمون في وعاء كبير ونسكب 4 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ونضعه جانباً لمدة 5 دقائق .

• 2

  في وعاء صغير نضيف كلاً من البابريكا وبودرة البصل والثوم والكزبرة اليابسة والفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود ونحرك التوابل جيداً ثم نضعها فوق الفيليه ونتبله جيداً .

• 3

  ندخا الفيليه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة . وفي هذه الأثناء نحضر سلطة الفراولة حيث نخلط جميع المكونات في وعاء . بعدها نخرج السلمون من الفرن ونتركه يبرد قليلاً ثم نوزعه على أطباق التقديم إلى جانب سلطة الفراولة الشهية .

And there you have it! A delicious, flaky salmon fillet that's perfect for a healthy dinner. I hope you enjoy this recipe as much as I do.