طريقة عمل فطيرة السوفليه اليابانية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فطيرة السوفليه اليابانية هي عبارة عن أقراص دائرية تشبه البان كيك ولكن ارتفاعها أعلى كل ما عليكم أن تتبعوا الخطوات بالترتيب وتقدم الفطيرة مع العسل .
المقادير
-
بيضتان
(نفصل البياض عن الصفار)
-
ظرف
فانيليا
-
2 ملعقة
حليب سائل
-
3 ملعقة
وسط طحين
-
0.5 ملعقة
بيكينغ باودر
-
2 ملعقة
سكر
-
للتزيين عسل وأي نوع فواكه
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أولاً نخفق الصفار ونضيف عليه الفانيليا والحليب ونخفق حتى تمتزج جيداً .
-
2
ثم نضيف فوقهم الطحين مخلوط مع البيكينغ باودر ونخفق حتى تمتزج المكونات تماماً .
-
3
الآن نخفق البياض حتى يتضاعف حجمه ويصبح لونه أبيض ثم نضيف عليه السكر ونخفق حتى يصبح القوام كريمياً .
-
4
بعدها نضيف خليط البياض بالتدريج فوق خليط الصفار ونخفق حتى نحصل على قوام سائل ثخين .
-
5
نحمي المقلاة ونضع فيها قطرات ماء وباستخدام الملعقة تشكل قطع على هيئة دوائر ونغطي المقلاة حتى ينضجوا .
-
6
بعد أن يتحمر الوجه الأول نقلبها على الوجه الآخر لتتحمر، بهذه الطريقة حتى تنتهي كل الكمية .
-
7
نقدم فطائر السوفليه في طبق التقديم ونسكب على وجههم العسل وبجانبهم قطع الفاكهة حسب الرغبة وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطيرة السوفليه اليابانية؟
يستغرق تحضير فطيرة السوفليه اليابانية حوالي 35 دقيقة (10 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فطيرة السوفليه اليابانية؟
تحتاج إلى 7 مكونات: بيضتان (نفصل البياض عن الصفار)، ظرف فانيليا، ٢ ملعقة حليب سائل، ٣ ملاعق وسط طحين، نصف ملعقة بيكينغ باودر، ٢ ملعقة سكر، للتزيين عسل وأي نوع فواكه.
لكم شخص تكفي وصفة فطيرة السوفليه اليابانية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل وصفة دوراياكي اليابانية
وصفة دوراياكي اليابانية المعروف يأتي من المطبخ الياباني وهو سهل وسريع التحضير عبارة عن بان كيك بحشوة من الشوكولاته ستحبونه بالتأكيد .
2026-07-08
طريقة عمل سوفليه الشوكولاته
سوفليه الشوكولاته لذيذ للغاية وقد تعتقدين أن تحضيره يحتاج الكثير من الوقت والجهد إلا أن صنعه ليس أمراً صعباً وخاصة إذا اتبعت هذه الوصفة حيث نقدم لك السوفليه بأسهل وأسرع طريقة وبمكونات بسيطة ولذيذة جداّ مثل الزبدة والشوكولاته والكاكاو والحليب ويقدم ساخناً إلى ضيوفك مع فنجان القهوة .
2026-07-08
سوفليه الشوكولاتة السهل
سوفليه الشوكولاتة السهل ... من الحلويات الفرنسية اللذيذة والشهيرة جداً، نقدمها لكِ في خطوات عمل سهلة وبسيطة، قدمي السوفليه في المناسبات العائلية وأبهري الجميع بطعمه الرائع والشهي تعلمي أيضاً: السوفليه بالفرن
2026-07-08
سوفليه النوتيلا بالمايكرويف بثلاث دقائق
سوفليه النوتيلا بالمايكرويف بثلاث دقائق .. استغلي وجود المايكرويف لديك، وأعدي أطيب الحلويات الغربية السهلة وبمكونات بسيطة
2026-07-08
طريقة عمل سوفليه البطاطس بالجبن
سوفليه البطاطس بالجبن و السوفليهبالفرنسية تعني الانتفاخ، فهي كيك منفوش ومنتفخ باستخدام مرنغ بياض البيض المخفوق مع مكونات أخرى مختلفة، وتم إعدادها هنا بالبطاطا المهروسة والحليب .
2026-07-08
سوفليه الشوكولاتة السهل
سوفليه الشوكولاتة السهل ... من الحلويات الفرنسية اللذيذة والشهيرة جداً، نقدمها لكِ في خطوات عمل سهلة وبسيطة، قدمي السوفليه في المناسبات العائلية وأبهري الجميع بطعمه الرائع والشهي تعلمي أيضاً: السوفليه بالفرن
2026-07-08
سوفليه الأوريو بالمايكرويف
سوفليه الأوريو بالمايكرويف ... وصفات حلويات متنوعة مقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي جربوها الآن
2026-07-08
بطاطا سوفليه
بطاطا سوفليه .. من المطبخ الفرنسي، ويتكون طبق بطاطا سوفليه من البطاطس المهروسة واللحم المفروم وهو سهل التحضير ويقدم كمقبلات أو كطبق رئيسي ومكوناته متوافرة بالمطبخ.. قدمه خصيصاً لمطبخ سيدتي الشيف محمد العزي من فندق روشة أرجان روتانا
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.