طريقة عمل فطيرة السبانخ والرمان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة السبانخ والرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقلى البصل والثوم جيداً في نصف كمية زيت الزيتون حتى يذبل .

  • 2

    يضاف اللحم المفروم ويقلب جيداً مع البصل حتى يصبح لونه بنياً .

  • 3

    يضاف ماء إلى اللحم مع التحريك جيداً ثم يترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق .

  • 4

    تضاف السبانخ المفرومة وتقلب جيداً مع الخليط .

  • 5

    يترك الخليط لمدة 10 دقائق مع التحريك بين حين وآخر .

  • 6

    يمزج الخليط السابق مع بيضة واحدة ويقلب جيداً حتى يتماسك .

  • 7

    تضاف حبات الرمان وتقلب جيداً مع الخليط ثم يرفع الخليط عن النار .

  • 8

    تدهن صينية فرن متوسطة الحجم بزيت الزيتون وتفرد بداخلها نصف كمية رقائق العجين مع مراعاة دهن قليل من زيت الزيتون بين الطبقة والأخرى حتى تنتهي نصف الكمية .

  • 9

    يسكب خليط السبانخ المحضر ويفرد فوق رقائق العجين جيداً بشكل متساوي.

  • 10

    تغطى السبانخ بباقي كمية رقائق العجين مع دهن زيت الزيتون بين الطبقة والأخرى حتى تنتهي الكمية .

  • 11

    يدهن السطح بالبيضة المخفوقة ثم يرش بالحبة السوداء .

  • 12

    وضع الصينية في فرن درجة حرارته عالية حتى يصبح لونها ذهبياً وتقطع وتقدم .

This spinach and pomegranate pie is a delicious and healthy way to enjoy the fall season. The best part is that it's easy to make and can be enjoyed by the whole family. Thanks for reading and I hope you enjoy this recipe.