فطائر البطاطس
Ingredients
- 1 كيلو بطاطس
- 1 كوب دقيق أرز
- 0.5 كوب نشا
- ملح وفلفل
- جوزة الطيب
- ملح وفلفل
- كمون
- بابريكا
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
- ريحان (مفروم)
- فلفل الوان
- بصل (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- جزر (مبشور)
- كوسة (مبشور)
- مشروم (مفروم)
Preparation
-
1
ترفع جميع مقادير الحشوة على النار حتى تذبل
-
2
ثم تترك لتبرد
-
3
في هذه الأثناء تخلط جميع مقادير الفطائر
-
4
ويصنع منها أقراص وتحشى بهذه الحشوة
-
5
ثم تدخل الفريزر حتى تتماسك
-
6
ثم تقلى في زيت قلي غزير
