دجاج بالجبنة والباذنجان

Ingredients

Preparation

  • 1

    تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والمستردة والثوم و ريحان و زيت زيتون وعصير الليمون

  • 2

    يضاف البقسماط والبقدونس والريحان والجبنة

  • 3

    يرص الدجاج مع شرائح الباذنجان والطماطم ثم يوضع فى الفرن حتى تمام النضج ويقدم

  • 4

    يشوح الكرات و البسلة والفلفل الرومى فى الزبدة والزيت على النار لعمل الأرز

  • 5

    يضاف الأرز والخل والمرقة على مراحل مع التقليب

  • 6

    يضاف النعناع قرب تمام النضج ويقدم