دجاج بالأرز واللحمة المفرومة والحمص

Ingredients

Preparation

  • 1

    إخلطى البصل والملح والفلفل الأسود والحبهان وتبلى الدجاجة بالخليط من الداخل والخارج وبين الجلد واللحم

  • 2

    أربطى الدجاجة بخيط الطعام و شوحيها فى السمنة على النار مع القرفة التوابل ثم ضيفى الماء وإتركى الدجاجة حتى النضج

  • 3

    شوحي البصل والثوم فى السمنة على النار مع ملح وفلفل اسود ثم ضيفى اللحمة المفرومة وقلبيها حتى تتعصج

  • 4

    قطعى الدجاجة وقدميها مع خليط الأرز وزينى الوجه باللوز وعود القرفة والبقدونس