بيتزا الطاسة
Ingredients
- 3 كيلو دقيق
- 3 ملعقة لبن بودرة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- رشّة ملح
- 0.25 كوب زيت
- ماء للعجن
- 1 ملعقة كبيرة حبة البركة
- صوص بيتزا
- جبنة رومي
- جبنة موتزاريلا
- زيتون
- طماطم (مفروم)
- فلفل أخضر رومي (مفروم)
- بسطرمة
- جبنة بيضاء
Preparation
-
1
يخلط الدقيق والخميرة واللبن البودرة والسكر والملح وحبة البركة
-
2
يغطى الخليط ويترك ليتخمر
-
3
تقطع العجينة كرات وسط وتفرد
-
4
توضع في طاسة على نار هادئة
-
5
يضاف على الوجه صوص البيتزا والجبن والطماطم والفلفل والبسطرمة والزيتون حسب الرغبة
-
6
تترك على النار حتى تمام النضج ثم تقدم
